°Ç°­

 ¦¢ 
Àüü ÁÖÁ¦ º¸±â
´õº¸±â

Æ®À§ÅÍ      ÆäÀ̽ººÏ      ¹ÌÅõµ¥ÀÌ      ÇÁ¸°Æ®      ¸ñ·Ï


½ºÆ®·¹½º°¡ ¸¹Àº ¿äÁò µÎÅëÀº ¸Å¿ì ÈçÇÑ Áõ»óÀÌ´Ù. ±¹¹ÎµéÀÇ 70~80%°¡ 1³â¿¡ ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó µÎÅëÀ» °æÇèÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ µÎÅëÀ» °Þ´Â »ç¶÷Àº ÀÚ±â È¥ÀÚ¸¸ °íÅë ¹Þ´Â °Íó·³ »ý°¢ÇÑ´Ù. ³úÁ¾¾çÀ̳ª ¾ÆÁÖ ÁÁÁö ¾ÊÀº º´¿¡ °É¸®Áö ¾Ê¾ÒÀ»±î °ÆÁ¤µµ ÇÑ´Ù. ±×µ¿¾È µÎÅëȯÀÚµéÀÇ Åë°è¸¦ ÀοëÇØ °á·ÐºÎÅÍ ¸»ÇÏ¸é ±×·± °ÆÁ¤Àº Áö³ªÄ¡´Ù.

µÎÅëÀº ¸Ó¸® µÎ°³°­ ³»ºÎ¿Í ¿ÜºÎÀÇ ÅëÁõ¿¡ ¿¹¹ÎÇÑ ±¸Á¶¹°ÀÌ ¾î¶² ¿øÀο¡ ÀÇÇØ ¾Ð·ÂÀ» ¹Þ°Å³ª º¯ÇüµÇ´Â °æ¿ì¿¡ ³ªÅ¸³­´Ù. ¶Ç ¿°Áõ¿¡ ÀÇÇØ ÀڱعÞÀ» ¶§µµ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Ç÷°üÀÌ °©ÀÚ±â È®ÀåµÉ °æ¿ì¿¡µµ ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°Ô µÈ´Ù. ÂüÀ»¸¸ÇÑ µÎÅëµµ ÀÖ°í ÁøÅëÁ¦¸¦ ¸Ô°Å³ª ħÀ» ¸Â¾Æ¾ß °¡¶ó¾É´Â µÎÅëµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± µÎÅëÀÇ Á¾·ù´Â 300¿© °¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù. ´©±¸³ª ÁüÀÛÇϵíÀÌ ÀÌ·± µÎÅëÀº ÁÖ·Î ½ºÆ®·¹½º³ª ¼ö¸éÀå¾Ö¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ¿¡ ¸øÁö¾Ê°Ô µÎÅëÀ» ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ¿äÀÎÀÌ ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä¹°ÀÏ °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. Çö´ëÀεéÀÌ Á¶±Ý¸¸ ½Å°æÀ» ½á À½½Ä¹°À» Á¶ÀýÇصµ µÎÅëÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù.

¸ÕÀú ½Ä»ç¸¦ °É·¯¼­´Â ¾È µÈ´Ù. ÀϹÝÀÎÀÌ º¸Åë 6½Ã°£ ÀÌ»ó À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é µÎÅëÀÌ À¯¹ßµÇ±â ½±´Ù. À½½ÄÀ» Àå½Ã°£ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Ç÷´çÄ¡°¡ ³·¾ÆÁø´Ù. ±×·¯¸é Ç÷´çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â Ç÷°üÀÌ ³úÇ÷·ù¸¦ ºü¸£°Ô ÇÏ°íÀÚ ¼öÃàÇÑ´Ù. Ç÷°üÀÌ ¼öÃàÇϸé Ç÷°ü ÁÖº¯ÀÇ ¸»ÃʽŰæÀÌ ÀÚ±ØµÇ°í µÎÅëÀÌ À¯¹ßÇÑ´Ù. Ç÷°ü ¼öÃà¿¡ µÚµû¸£´Â Ç÷°ü ÆØâ¿¡ ÀÇÇؼ­µµ µÎÅëÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ ÇÏ·ç¿¡ 2~3Â÷·Ê ¸¹Àº ¾çÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ¼Ò·®ÀÇ À½½ÄÀ» 4~5¹ø ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Áö¹æÀº Àν¶¸° ´ë»ç¸¦ ¹æÇØÇØ Ç÷´çÀ» ³·Ã߹ǷΠ°¡´ÉÇÑ ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ´ë½Å ¾Æħ¿¡ »ý¼±À̳ª Áö¹æÀÌ ÀûÀº À°·ù À½½ÄÀ» ¸Ô¾îµÎ¸é ÁÁ´Ù. ¶Ç ¼¶À¯ ¼ººÐÀÌ ¸¹Àº ½Ä»çµµ ÁÁ´Ù. Ç÷´çÄ¡¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ Àν¶¸°À» Á¤»óÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϵµ·Ï Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àú³á¿¡ Àû´çÇÑ ½Ä»ç·®ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Ãëħ Àü¿¡ ³Ê¹« °úµµÇÏ°Ô À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¼÷¸éÀÌ ¹æÇصȴÙ. ¼ÒÈ­°¡ Àß ¾ÈµÇ¸é µÎÅëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. ¼ÒÈ­±â°ü ÂÊÀ¸·Î Ç÷·ù¸¦ Ä¡¿ìÄ¡°Ô ÇØ ¾Æħ¿¡ ÀϾÀ» ¶§ ¸Ó¸®°¡ ¹«°Ì°í ¾ÆÇÁ°Ô µÈ´Ù.

´ÙÀ½À¸·Î Ä¿ÇÇ, È«Â÷, ÄÚÄÚ¾Æ, Äݶó µî Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°°ú À½·á¼ö¸¦ °ú´ÙÇÏ°Ô ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. µÎÅëÀ» ÀÚÁÖ È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µé Áß¿¡´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½½ÄÀ» ÀÚÁÖ, ±×¸®°í ½À°üó·³ ¸Ô´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù. À̵é À½½Ä¹°¿¡´Â ´Ü¿°¼Ò ±Û·çŽ»ê¿°(MSG), ¾ÆÁú»ê¿°(À°·ùÀÇ º¸Á¸Á¦¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ½), ¾Æ½ºÆÄŽ(Àΰø°¨¹Ì·á) µîÀÌ µé¾îÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Ä¿ÇÇ´Â Àû´çÇÑ ·®, ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì º¸Åë 2ÀÜ Á¤µµ´Â ÁÁÁö¸¸ 4ÀÜ ÀÌ»óÀ» ¸¶½Ã¸é µÎÅëÀÌ À¯¹ßµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. °úµµÇÑ Ä¿ÇÇ´Â ³ú Ç¥¸éÀÇ Ç÷°üÀ» Àá½Ã ¼öÃà½ÃÅ°Áö¸¸ ÀÌÈÄ¿¡ Ä«ÆäÀÎÀÇ È¿°ú°¡ ¼Ò¸êµÅ Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÅ°¸é¼­ µÎÅëÀ» ¾ß±âÇÑ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¶Ç Æò¼Ò¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ¸¹ÀÌ, ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ °©ÀÚ±â Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼öÃàµÈ Ç÷°üÀÌ ¹Ýµ¿ÀûÀ¸·Î È®ÀåÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·² ¶§ Ä¿ÇǸ¦ ´Ù½Ã ¸¶½Ã¸é ¸Ó¸®°¡ ´ú ¾ÆÇÁ°Ô µÇ±â´Â ÇÏÁö¸¸ ±× ÀÌÈÄ¿¡ ¶Ç´Ù½Ã ÀÌ·¯ÇÑ Ä«ÆäÀÎ ±Ý´Ü¼º µÎÅëÀ» °è¼Ó À¯¹ßÇÏ°Ô µÈ´Ù.

µû¶ó¼­ Ä¿ÇÇ´Â ¸¶½Ã´Â ¾ç°ú Ƚ¼ö¸¦ ¼­¼­È÷ ÁÙ¿©³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº µÎÅë ¿Ü¿¡µµ ºÒ¸éÁõ, ºÒ¾È(ÃÊÁ¶), ½ÉÀ庴, ¹æ±¤¾Ï µîÀ» À¯¹ßÇϰųª ¾ÇÈ­½ÃÅ°¹Ç·Î ½Å°æÀ» ½á¼­ ¼·Ãë·®À» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. Çѹ濡¼­´Â ÀÌ·± µÎÅëÀÇ ¿øÀÎÀ» ½ÄÀû(ãÝîÝ), ±âÇã, Ç÷Çã, ´ãÀ½, dzÇÑ, ½À¿­, ¿­, ½À µîÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ¿© Ä¡·áÇÏ°í ÀÖ´Ù. À§¿¡¼­ ¾ð±ÞÇÑ À½½Ä¹°°ú °ü·Ã µÇ¾î ¿À´Â ½ÄÀû µÎÅëÀÇ Æ¯Â¡Àº µÎÅëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¶§ ÀÚÁÖ ¼ÒÈ­ºÒ·®À» µ¿¹ÝÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. üÇÑ °æ¿ì¿Í Áõ»óÀÌ ºñ½ÁÇÏ°í ¸Ó¸®°¡ ¹«°Ì´Ù.

ƯÈ÷ ÁßÀå³âÃþ Á÷ÀåÀεéÀº ¼úÀ» ¸¶½Å ÈÄ ³ªÅ¸³ª´Â ¡®ÃëÈÄ(ö­ý­) µÎÅ롯¿¡ ¸¹ÀÌ ½Ã´Þ¸°´Ù. ÀÌ´Â °£ÀÌ ¼úÀ» Á¦´ë·Î Çص¶ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °£Çã(ÊÜúÈ), À§°¡ ¼ú ÀÚü¸¦ ¼ÒÈ­ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â µ¥¼­ ¿À´Â À§ÇÑ(êÖùÎ) ¶§¹®¿¡ ¿À´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ ¼ú¿¡ ÃëÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¼ú¿¡ üÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¿äÁò 40~50´ë Á÷ÀåÀÎ Áß¿¡¼­ ÀÌ·¸°Ô ¼ú¿¡ üÇØ Ã£¾Æ¿À´Â ȯÀÚµéÀÌ ¸¹´Ù. ħÀ¸·Î ´©ÀûµÈ Ç÷À» Ç®¾îÁÖ¸é ¼ÒÀ§ ²öÀû²öÀûÇÑ ¡®Á×Àº ÇÇ¡¯°¡ ¶°Á® ³ª¿Â´Ù. ÀÌ·¸°Ô Ç÷À» Ç®¾î ÁÖ¸é µÎÅëÀÇ °íÅëÀÌ ±Ý¼¼ »ç¶óÁö°Ô µÈ´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î ÃëÈÄ µÎÅëÀ» °ÞÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é ¼ÒÈ­ÇÒ ¸¸Å­¸¸ ¼úÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù.

¾î¼´Ù °úÇÏ°Ô ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÆÀ» ¶§´Â ¸î °¡Áö À½½ÄÀ¸·Î ¼úµ¶À» Ç® ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ú¿¡ ÃëÇØ ±úÁö ¾ÊÀ» ¶§ ĦÂ÷³ª ±¹È­Â÷¸¦ ¸¶½Å´Ù. ¶Ç ¹è³ª ±¼, Á¶°³, ¿ì··À̵µ ¼÷Ãë Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¹èÃå±¹À̳ª ¿¬»Ñ¸®¸¦ »ýÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´õ¶óµµ Æò¼Ò¿¡ µÎÅëÀÌ ÀæÀº »ç¶÷Àº ±¹È­Â÷³ª ¹ÚÇÏÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁú °ÍÀÌ´Ù. ¿©±â¼­´Â µÎÅë°ú ½Ä»ýÈ°¿¡ ´ëÇÑ ¿ä¼Ò¸¸ »ìÆ캸¾Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ µÎÅëÀÌ ´Ù¸¥ Áõ¼¼, Áï ¿­, ±¸Åä, °æ·ÃÀ̳ª ÀǽļҽÇÀ» µ¿¹ÝÇϰųª Æò¼Ò °æÇèÇÏÁö ¸øÇÑ ½É°¢ÇÑ ¾ç»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³¯ °æ¿ì Áï½Ã Àǻ翡°Ô Á¤¹ÐÁø´ÜÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ´« ¶Ç´Â ±Í ÁÖº¯ÀÇ ÅëÁõ°ú µÎÅëÀÌ ÇÔ²² ÀÖÀ» ¶§´Â ³ú¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇʼöÀûÀ¸·Î Á¤¹ÐÁø´ÜÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]

 

±Û ÀÓÁ¾ÇÊ(°­³² ´Ù½º¸§ÇÑÀÇ¿ø ¿øÀ塤ÇÑÀÇÇйڻç)¦¢ÀÚ·áÁ¦°ø LUXMEN
¹ßÇàÀÏ 2012.01.03¦¢±â»çÀÔ·Â 2011.04.22

Æ®À§ÅÍ     ÆäÀ̽ººÏ     ¹ÌÅõµ¥ÀÌ     ÇÁ¸°Æ®      ¸ñ·Ï

ÃֽŠÄÁÅÙÃ÷
¶óÀÌÇÁ
1863³â 12¼¼ ¾î¸° ³ªÀÌ·Î ¿ÕÀ§¿¡ ¿À¸¥ °íÁ¾(1852~1919..
¿©Çà
À¯·´ÀÇ ÁÖ¿ä µµ½ÃµéÀº 11¿ù Áß¼øºÎÅÍ ÇüÇü»ö»öÀÇ Á¶..
Ǫµå
»ç¶÷ÀÌ °Ç°­ÇÏ°Ô »ì±â À§ÇØ ¹«¾ùÀÌ ÇÊ¿äÇÒ±î? µ¿ÀǺ¸..
Ǫµå
¿·±¸¸® ½Ã¸° Ãß¿î °èÀýÀÌ µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ´©±º°¡´Â ½æÀ» Ÿ¸ç..
¶óÀÌÇÁ
Çѳª¶ó ¹«Á¦´Â ÁֺξðÀ» ÆÄ°ÝÀûÀ¸·Î µî¿ëÇß´Ù. ÁֺξðÀº..
À̽´
ÇÁ¸®¹Ì¾ö°í¼Ó¹ö½º°¡ ¿îÇàÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. Ç×°ø±âÀÇ ºñÁî´Ï..