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 ¦¢ ÇØ¿Ü¿©Çà
Àüü ÁÖÁ¦ º¸±â
´õº¸±â

Æ®À§ÅÍ      ÆäÀ̽ººÏ      ¹ÌÅõµ¥ÀÌ      ÇÁ¸°Æ®      ¸ñ·Ï

¼¼°è¿¡¼­ ¾Æ¸§´Ù¿î ³ª¶ó·Î ù¼Õ ²ÅÈ÷´Â õÇýÀÇ È¯°æ ½ºÀ§½º.

¸¸¾à ÀÚµ¿Â÷¸¦ Á÷Á¢ ¿îÀüÇÏ¸ç ½ºÀ§½ºÀÇ ÀÛÀº ¸¶À»µé°ú ¾ËÇÁ½ºÀÇ Àº¹ÐÇÑ ºñ°æÀ» µ¹¾Æº¸¸é ±â»Ý µÎ ¹èÀÏ °ÍÀÌ´Ù.

 

ÀÌ·¯ÇÑ '½ºÀ§½º ±×·£µå Åõ¾î(Grand Tour of Switzerland)'¿¡ '¸Ô¹æ'ÀÌ ºüÁú ¼ö ¾ø´Ù.

¾ËÇÁ½º ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç Ä¡Áî¿Í ¹öÅÍ, ûÁ¤ °ø±â¿¡¼­ ¸»¸° °í±â, µû¶æÇÑ È£¼ý°¡ ¾ð´ö¹è±â¿¡¼­ ÀÚ¶ó³­ Æ÷µµ·Î ¸¸µç ¿ÍÀÎ ±×¸®°í Á¤Åë ºñ¹ýÀ» À¯ÁöÇϸ鼭 ¸¸µé°í ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ±îÁö.

¸»¸¸ µé¾îµµ ÇູÇÏ´Ù.

¿©ÇàÇÏ´Â Áö¿ª »ç¶÷µéÀÌ ´õ¿í ¾Æ³¢´Â ÇâÅä ¿ä¸®¿Í Ưº° ¸Þ´º¸¦ Çϳª¾¿ ã¾Æ ¸Àº¸´Â Àç¹Ìµµ Ưº°ÇÏ´Ù.

 

ÀÌ·¯ÇÑ ½ºÀ§½º ¸Ô¹æ Åõ¾î¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â Áö¿ªº° À½½Ä 8°¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

 

1. ü¾î¸¶Æ®ÀÇ ³ìÀÎ Ä¡Áî¿Í ¸»¸° °í±â¡¤¿ÍÀÎÀÇ ±ÃÇÕ

 

 ±â»çÀÇ 0¹ø° À̹ÌÁö
¡â»çÁø ¨ç


ü¾î¸¶Æ®¿¡¼­´Â ûÁ¤ ¾ËÇÁ½º Çãºê¸¦ ¸Ô°í ÀÚ¶õ ¼ÒÀÇ ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç Ä¡Áî¿Í ¹«°øÇØ °ø±â¿¡¼­ ¸»¸° °í±â, ¾ËÇÁ½º ¾ð´ö¹è±â¿¡¼­ ÇÞ»ìÀ» ¹Þ°í ÀÚ¶õ Æ÷µµ·Î ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù(»çÁø ¨ç).

À̵éÀÇ ±ÃÇÕÀº ¹Ì½Ä°è¿¡¼­ ³»·Î¶óÇÏ´Â, ±× ´©±¸µµ Æ®ÁýÀ» ÀâÀ» ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ´Ù.

Ä¿´Ù¶õ ¶óŬ·¿ Ä¡Á »îÀº °¨ÀÚ¿¡ ¾ñ¾î ¸Ô´Â ¶óŬ·¹Å×(Raclette)¿Í ¹ß·¹»ê ¿ÍÀÎÀ» ²À ¸Ô¾îº¸ÀÚ.

 

2. ½ÇƮȣ¸¥ÀÇ ÆþµÚ¿Í ½ºÀ§½º½Ä °¨ÀÚÀü

 

À¶ÇÁ¶ó¿ì(Jungfrau), ¹¡È÷(Munch), ¾ÆÀÌ°Å(Eiger) ¼¼ ºÀ¿ì¸®¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ¾ËÇÁ½ºÀÇ µå¶ó¸¶Æ½ÇÑ Æijë¶ó¸¶¸¦ ¼±»çÇÏ´Â ½ÇƮȣ¸¥À¸·Î ¿À¸£±â Àü, ¹¿·» ¸¶À»¿¡¼­ ÀÛÀº Ǫ´Ïŧ·¯¸¦ Ÿ°í ¾Ë¸àµåÈĺ§(Allmendhubel)¿¡ ¿À¸£¸é Á¤°Ü¿î ²É±æ°ú ³¶¸¸ÀûÀÎ »êÀå ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ÀÖ´Ù.

ÀÌ°÷¿¡¼­ ¾ËÇÁ½ºÀÇ ·Î¸ÇƽÇÑ ½Ä»ç, ÆþµÚ¸¦ Áñ±æ ¼ö Àִµ¥, ½ºÀ§½º½Ä °¨ÀÚÀüÀÎ Á¤Åë ·Ú½´Æ¼µµ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

3. ·çü¸¥¡¤»ý°¥·»ÀÇ ¸Ô¹æÅõ¾î

 

 ±â»çÀÇ 1¹ø° À̹ÌÁö

¡â¿ÞÂʺÎÅÍ »çÁø ¨è,¨é


·Îü¸£³Ê ½¬°Ö¸®ÆĽºÅ×Å×´Â ·çü¸¥À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÀüÅëÀ½½ÄÀ¸·Î, ÆнºÆ®¸®·Î µÈ ±×¸© ¾È¿¡ Å©¸®¹ÌÇÑ ¼Ò½º¿Í °¨¹Ì·Î¿î ¼Û¾ÆÁö°í±â, ¹ö¼¸ÀÌ °¡µæ ´ã°Ü ÀÖ´Ù(»çÁø ¨è). »ý°¥·»(St. Gallen)Àº ¿ì¸® ¹ßÀ½¿¡ Ä£¼÷ÇÑ '¼Ò¸Æ'ÀÌ ´ë¼¼´Ù.

 

¹°·Ð ¿©±â¼­ ¼Ò¸ÆÀº ¼ÒÁÖ¿Í ¸ÆÁÖ¸¦ ¼¯Àº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í, ¼Ò½ÃÁö¿Í ¸ÆÁÖ¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.

µ¶¾î±Ç¿¡¼­ ¸¹ÀÌ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å­Á÷ÇÑ ¼Ò½ÃÁö, ºê¶óÆ®ºÎ¾î½ºÆ® Áß¿¡¼­µµ »ý°¥·»ÀÇ °ÍÀº ½ºÀ§½º Àü¿ª¿¡¼­ Ưº°È÷ ¸ÀÀÖ±â·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù.

¿©±â¿¡ Å©·¡ÇÁÆ® ºñ¾î¸¦ ´É°¡ÇÏ´Â »ý°¥·» ¸ÆÁÖ(»çÁø ¨é)¸¦ ÇÔ²² °çµéÀ̸é ÀԾȿ¡ ÇູÀÌ °¡µæÇØÁö´Â üÇèÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

4. Ã븮È÷ÀÇ ¹ö¼¸ Å©¸² ¼Ò½º¿Í ¼Û¾ÆÁö °í±â ¿ä¸®

 


 ±â»çÀÇ 2¹ø° À̹ÌÁö

¡â¼Û¾ÆÁö °í±â¿¡ Å©¸²¼Ò½º¸¦ ¼¯Àº Ã븣Çã °Ô½´³ÝÿÅ×½º.


Ã븣Çã °Ô½´³ÝÿÅ×½º(Zurcher Geschnetzeltes)´Â Ã븮È÷¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ä¸®·Î, ÀÛ°Ô ½ã ¼Û¾ÆÁö °í±â¿¡ Å©¸²¼Ò½º¿Í ¹ö¼¸À» ¼¯¾î¼­ ÀÍÈù ¿ä¸®´Ù.

Ã븮È÷ ½ºÅ¸ÀÏ ¼Û¾ÆÁö °í±â(Zurich Style Veal)¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù.

14¼¼±âºÎÅÍ 18¼¼±â±îÁö Ã븮È÷¸¦ Àå¾ÇÇÏ°í ÀÖ´ø ±æµåµéÀÇ °Ç¹°ÀÎ ±æµåȦÀÌ ÇöÀç ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î °³Á¶µÇ¾î ÀÌ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

 

5. º£¸¥ÀÇ À°½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀ» À§ÇÑ °í±â ¸ðµÒ

 

º£¸£³Ê ÇöóÅ×(Berner Platte)´Â ÇÜ, º£ÀÌÄÁ, °¥ºñ, Á·¹ß, °ñ¼ö°¡ µç »À, ÀÚ¿öÅ©¶ó¿ìÆ®, Äá, °¨ÀÚ°¡ ÇÑ Á¢½Ã¿¡ ǪÁüÇÏ°Ô ³ª¿À´Â ¿ä¸®·Î, 1798³â 3¿ù 5ÀÏ ¸¸µé¾îÁø ¿ä¸®´Ù.

³ëÀÌ¿¡³×±×(Neuenegg)¿¡¼­ ÇÁ¶û½º±ºÀ» ¹°¸®Ä£ º£¸¥ÀεéÀÌ Ãà¹è¸¦ µé±â À§ÇØ ¸¸µé¾î³½ °ÍÀ¸·Î, ÁýÁý¸¶´Ù °®°í ÀÖ´ø Àç·á¸¦ ¸ðµÎ °¡Áö°í ³ª¿Í ¸¸µé¾ú´Ù°í ÀüÇØÁø´Ù.

ÄÚ¸¥ÇϿ콺ÄÌ·¯(Kornhauskeller) °°Àº º£¸¥ÀÇ ¹Ì½Ä ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù

 

6. ¿¡¸àÅ»ÀÇ Åè°ú Á¦¸® Ä¡Áî

 

Åè°ú Á¦¸®¿¡ µîÀåÇÏ´Â ±¸¸ÛÀÌ »½»½ ¶Õ¸° ƯÀ¯ÀÇ ½ºÀ§½º Ä¡Áî·Î, ¿¡¸àÅ»·¯(Emmentaller)´Â 12¼¼±âºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁø Ä¡Áî´Ù.

½ºÀ§½º Ä¡ÁîÀÇ Á¦¿ÕÀ̶ó ºÒ¸®´Â ½ºÀ§½º ´ëÇ¥ Ä¡Áî·Î, º£¸¥ÁÖ¿¡ ÀÖ´Â ¿¥¸Þ(Emme) °è°î¿¡¼­ »ý»êµÇ¾î ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù.

¿ø»êÁö Áõ¸íÀÌ ÀÎÁõµÇ´Â ¿¡¸àÅ»·¯´Â 180¿© ¸íÀÇ ¼÷·ÃµÈ Ä¡Áî ÀåÀεéÀÌ ÀüÅë ¹æ½ÄÀ» µû¶ó »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

7. ºùÇÏƯ±Þ¿¡¼­ÀÇ 3ÄÚ½º Á¡½É½Ä»ç

 

 ±â»çÀÇ 3¹ø° À̹ÌÁö
¡â»çÁø ¨ê


±âÂ÷ ¿©Çà¿¡¼­µµ ¸Ô°Å¸®¿Í ¸¶½Ç°Å¸®´Â ºüÁú ¼ö ¾ø´Â Áñ°Å¿ò Áß Çϳª´Ù.

»ý¸ð¸®Ã÷(St. Moritz)ºÎÅÍ Ã¼¾î¸¶Æ®±îÁö 7½Ã°£À̳ª ´Þ¸®´Â ºùÇÏƯ±Þ¿¡¼­´Â ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ±âÂ÷ ³» Áֹ濡¼­ Á÷Á¢ ¹Ù·Î Á¶¸®ÇÑ Á¡½ÉÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù(»çÁø ¨ê).

¾ÉÀº ÀÚ¸®±îÁö ¼­ºùµÇ±â ¶§¹®¿¡ ÀÚ±â Á¼®¿¡ ±×´ë·Î ¾É¾Æ ¸ÀÀÖ´Â 3ÄÚ½º ·±Ä¡¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¡½É ¿Ü¿¡µµ À̵¿½Ä ·¹ÀϹٿ¡¼­ ÈǸ¢ÇÑ ¼¿·º¼ÇÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ À½·á¿Í ½º³¼À» ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

8. ÃÊÄݸ´ ±âÂ÷¿Í ½º¹÷ Æ®·¹ÀÎÀÇ Âû¶±±ÃÇÕ

 

¸ùÆ®·Ú(Montreux)¿¡¼­ ½ÃÀÛÇØ ½ºÀ§½ºÀÇ 3´ë Ä¡Áî Áß Çϳª¸¦ »ý»êÇÏ´Â ±×¸®¿¡¸£ ¸¶À»À» µÑ·¯º¸°í, ±×¸®¿¡¸£ Ä¡Áî °øÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

µðÀúÆ®·Î ½ºÀ§½º ÃÊÄݸ´À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Ä«ÀÌ·¯(Cailler) °øÀåÀ» °ßÇÐÇÑ´Ù.

½Ã½Äµµ ºüÁú ¼ö ¾ø´Ù.

ÃÊÄݸ´ ±âÂ÷´Â 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö ¿ù¡¤¼ö¡¤¸ñ¿äÀÏ¿¡, 7¿ù°ú 8¿ù¿¡´Â ¸ÅÀÏ ¿îÇàµÈ´Ù.

¸íºÒÇãÀü '½ºÅ¸¹÷½º Æ®·¹ÀÎ'µµ ½ºÀ§½º¿¡¼­¸¸ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Åõ¾î´Ù.

 

»ó»óÇØ º¸½Ã¶ó. ½ºÀ§½º ±âÂ÷¸¦ Ÿ°í ¾ËÇÁ½ºÀÇ ¾ÆÂñÇÑ Ç³±¤À» ³»´Ùº¸¸ç ½ºÅ¸¹÷½º Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº»´Ù´Ï.

±¸Á¶´Â »ó»óÇÑ ±×´ë·Î´Ù. ½ºÅ¸¹÷½º Ä«Æä°¡ ÀÖ´Â ±âÂ÷´Ù.

½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ Ä¿ÇÇ´Â ¹°·Ð ½º³¼°ú µû¶æÇÑ À½½Äµµ ÆǸŵȴÙ.

Á¦³×¹Ù(Geneva)¿Í »ý°¥·»(St. Gallen) »çÀ̸¦ ¿îÇàÇÏ´Â ½ºÅ¸¹÷½º Æ®·¹ÀÎÀº 2Ãþ ±âÂ÷·Î, ½Ä´çÄ­ 1Ãþ¿¡¼­´Â Å×ÀÌÅ© ¾î¿þÀÌ¿ë ÁÖ¹® ¹× ÆǸŰ¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í 2Ãþ¿¡¼­´Â Å×ÀÌºí ¼­ºñ½º°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.

 

¢º¢º¸Ô¹æ Åõ¾î ²ÜÆÁ=±×·£µå Åõ¾î ½º³¼ ¹Ú½º(Grand Tour Snack Box)

 

 ±â»çÀÇ 4¹ø° À̹ÌÁö


³¶¸¸ ¿©ÇàÀÚ¶ó¸é ±×·£µå Åõ¾î ½º³¼ ¹Ú½º¸¦ ì°Ü º¸ÀÚ.

½ºÀ§½º Àü¿ª¿¡ ÆîÃÄÁø ±×·£µå Åõ¾î ·çÆ® Áß ¾à 30°³ÀÇ °ø½Ä ÆǸÅó¿¡¼­ 2Àοë ÇÇÅ©´Ð ¹Ú½º¸¦ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¿¡¸àÅ» Ä¡Áî, ³ÊÆ® ÄÉÀÌÅ©, Ä¡Áî °ø¹æ, ³ó°¡ µî¿¡¼­ ·ÎÄà ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ½º³¼À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÆǸÅó MySwitzerland.com/snackbox ÀÚ·á=½ºÀ§½º °ü±¤Ã» www.MySwitzerland.co.kr

 

 

 

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¹ßÇàÀÏ 2016.08.08¦¢±â»çÀÔ·Â 2016.08.08

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